Шпинат Матадор, середньостиглий вітамінний сорт, 40-50 днів дозрівання рослини молодого листя. Високий вміст поживних речовин.

Насіння  сорту « Матадор » починає проростати при температурі, яка становить чотири градуси Цельсія вище нуля, а доросла рослина здатна витримати заморозки до восьми градусів Цельсія нижче нуля.

Весною, влітку хочеться побалувати себе соковитою зеленню. Кріп, петрушка, селера, шпинат - їх можна вирощувати у себе на городі, в саду, на клумбі. Доповнювати різні страви або їсти окремо. 

Докладніше познайомимося зі шпинатом . У його листі багато білка, заліза, фосфору, кальцію, вітамінів, фолієвої кислоти. Найкориснішим стане молоде листя, яке можна варити, гасити, смажити або їсти в сирому вигляді. Холодостійка рослина чудово почувається навіть при + 15 °С. Тому його культивування не викличе складнощів навіть у городників-початківців.